使用裹漿機(jī)時(shí)應(yīng)該注意些什么?
裹漿機(jī)通過(guò)滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng),使產(chǎn)品在滾筒內(nèi)經(jīng)過(guò)翻滾、碰撞,將每個(gè)產(chǎn)品均勻的裹上一層面漿,適用于丸子制品、豬肉、牛肉、雞肉、魚(yú)塊、蝦仁、扇貝等各種海產(chǎn)品。
不需要將成團(tuán)的產(chǎn)品逐個(gè)擺在傳送帶上,上漿后產(chǎn)品上漿均勻,特別適合有褶皺的產(chǎn)品。稀漿及天婦羅漿液均可。可實(shí)現(xiàn)粉漿粉及漿粉工藝,可以與滾筒上粉機(jī)前后連接使用,實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)。整機(jī)采用不銹鋼及部分非金屬材料制成,設(shè)計(jì)新穎,結(jié)構(gòu)合理,安全可靠,符合HACCP標(biāo)準(zhǔn)要求。
裹漿機(jī)在使用的時(shí)候要注意以下幾點(diǎn):
1.設(shè)備要放在水平地面上,帶輪的設(shè)備需要把腳輪的剎車打開(kāi),防止設(shè)備滑動(dòng)。
2.按設(shè)備額定電壓接好電源。
3.設(shè)備操作時(shí),切勿把手伸進(jìn)設(shè)備內(nèi)部。
4.設(shè)備工作完畢后,一定要線切斷電源,才能對(duì)機(jī)器進(jìn)行拆洗。
5.電路部分不能沖洗,拆洗時(shí)一定要注意刀具等部件刮傷手臂。