裹粉機是一種網(wǎng)帶式的商用裹涂設備,能夠自動完成產(chǎn)品的上粉過程,適應于各種預上粉、混合粉等。其作用是將產(chǎn)品均勻裹上一層粉,對油炸制品起保護作用,并可增加產(chǎn)品色澤及風味與上漿機、上面包屑機配合使用,亦可單獨使用。裹粉機可以對市場上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品進行上粉處理,是食品工廠理想的上粉設備。
裹粉機采用輸送網(wǎng)帶變頻調(diào)速,以適應不同產(chǎn)品的要求,通過調(diào)整粉流量裝置,調(diào)節(jié)粉量,設備安裝吹風系統(tǒng),可吹去多余粉,粉可以在設備內(nèi)部循環(huán)使用, *的旋風吸塵系統(tǒng),解決了粉塵外泄的煩惱,可以和成型機,裹漿機,油炸機對接使用。
裹粉機是油炸制品加工過程中的前處理設備,適用于各種預上粉、混合上粉、面包糠的產(chǎn)品。其作用是將產(chǎn)品均勻裹上一層粉,對油炸制品起保護作用,并可增加產(chǎn)品色澤及風味。是油炸制品加工過程中*的設備。
裹粉機是通過料斗里泄出的粉和網(wǎng)帶上的粉將粉均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚蝦等海鮮產(chǎn)品上。適用于預上粉、上粉、面包糠產(chǎn)品。
裹粉機簡單的幾點保養(yǎng)事項:
1.每次清洗設備和與食物接觸的部件時,要用干布擦干水分才能組長到機器上。
2.每個季度要給設備上的軸承、鏈條、齒輪等傳動部件加潤滑油。
3.裹粉機電控箱要定期檢查,確保線路安全,正常工作。