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滾筒上漿機介紹

更新時間:2017-05-23      瀏覽次數(shù):3248
   滾筒上漿機介紹
  滾筒上漿機整機由不銹鋼制造而成,工作原理和滾筒上粉機類似,都是通過滾筒的轉(zhuǎn)動,使產(chǎn)品在滾筒內(nèi)經(jīng)過翻滾、碰撞,將每個產(chǎn)品均勻的裹涂上一層面漿。滾筒上漿機可以單獨使用,也可與滾筒上粉機、油炸機等連成生產(chǎn)線使用,性能可靠。滾筒上漿機適用于各種形狀不規(guī)則的產(chǎn)品。
  完成產(chǎn)品:雞肉塊、牛肉塊、雞米花、丸子、扇貝、魷魚塊、魚塊、蝦仁、花枝酥、雞柳條、雞柳棒、骨肉相連等。
  食品上漿工序是包裹炸粉體系中不可分割的一部分,滾筒上漿機它和其他工藝加工部分組合起來共同發(fā)揮作用,如腌汁、預(yù)裹粉、香辛料或炸粉、上面包屑,從而保證了食品穩(wěn)定且的口味、質(zhì)地、外觀和濃郁的香味。
  滾筒上漿機優(yōu)點
  1.取代手式掛漿,機械掛漿均勻、效果好、破碎率底,提成江米條產(chǎn)品的質(zhì)量且有交降低成本。
  2.本品一機多用,可以用于江米條,薩琪瑪、芝麻球等上漿、
  3.滾筒上漿機操作方便,生產(chǎn)人員無須培訓(xùn),簡單易學(xué)。
  用途:該設(shè)備適用于:江米條、薩琪瑪、芝麻球等食品。簡單易學(xué)、掛漿均勻、效率高、破碎率底。降低成本,提高質(zhì)量。
  特點:滾桶為不銹鋼材料,衛(wèi)生易清潔。外形簡單化。
  滾筒上漿機通過滾筒的轉(zhuǎn)動,將產(chǎn)品表面裹上一層均勻的裹粉,已增加產(chǎn)品的上粉量,產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài)。適用于塊狀物料的上粉(面包屑),如:雞米花、雞塊、魚塊等。
  滾筒上漿機的操作流程具體如下:
  1.由于采用滾筒設(shè)計,產(chǎn)品的褶皺處及凸凹處也可均勻的裹上粉;
  2.*的篩分裝置,將生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的大顆粒分離出來;
  3.直接與上粉機連接,不需中間傳送帶;
  4.滾筒上漿機自動補粉機、振動料斗(選配)。
諸城市博康機械有限公司
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